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松阪牛で赤身肉とは驚くかもしれませんが、特選牛でも部位によって赤身肉があります。竹屋牛肉店独自の基準で一頭買いした松阪牛を枝肉の状態で熟成する枝肉熟成をしますので、噛むことで味わいが広がる部位のうま味と香り、脂の風味と甘みを感じることができます。 【内もも】後ろ脚の付け根の内側部分にあたる部位です。A5等級でも脂肪分が少なく赤身肉の濃厚なうまみを感じることができます。

名称松阪牛 味わい深い赤身肉「内もも」 500g
産地三重県
内容量500g
消費期限発送日より3日
保存方法4℃以下で保存
加工業者竹屋牛肉店 三重県津市高茶屋小森町水谷344
備考冷蔵便でお届け致します。

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